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5A4
曾維一
Zeng Wei Yi
第一次做餅乾
這個週末經歷了暴風雨的洗禮,天氣一直陰陰沉沉的。我在家裏突發奇想,想到了我的烘焙書,於是提議和媽媽一起做餅乾。
我迫不及待地準備需要的材料,此刻的我腦裏好像裝上了探照燈,不停地在廚房裏搜索。我在冰箱裏找到了煉奶、牛奶和黃油;在櫥櫃裏找到了砂糖和麪粉;在廚具儲藏櫃裏拿出了篩子和碗,這樣我們就正式開始做餅乾了。
首先,我將黃油隔着熱水溶化,加入適量的砂糖和煉奶,並將其攪拌混合,隨後加入牛奶和麪粉。在加入麪粉的時候,我們不知道加多少才合適,麪團總是不能成形。後來我和媽媽商量,由媽媽把麪粉倒進篩子裏,我攪拌。少量多次地加入麪粉後,我們終於成功和出了一個又柔軟又不黏手的麪團來。
最後,我們把麪團分成小份,並把它壓成圓形逐個放在錫紙上,我迫不及待地把它們放入烤箱。
在烤製的過程中,我總是忍不住蹲在烤箱前,默默觀察餅乾的變化。那小小的圓形麪團從雪白漸漸變成淡黃接着變成金黃色,濃濃的香味不停地從烤箱裏躥出來,鑽進我的鼻子裏,惹得我垂涎三尺。
二十分鐘後,餅乾終於出爐了!我迫不及待地一口咬了下去,「咔嚓」一聲,我終於嚐到了自己做的美味餅乾了!
這次做餅乾,我學會了一個道理:一分耕耘,一分收穫,我們要珍惜糧食,珍惜我們美好的生活。
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